Mandarinen-o-cello

Zur Abwechslung wollten wir auch versuchen, ob man aus Mandarinen ein Cello machen könnte. Das begann mit der Suche nach ungespritzten Mandarinen. Es stellte sich heraus, dass diese in den Niederlanden schwer zu finden sind. Im Tal des Glücks wachsen leider keine Mandarinen. Schließlich fanden wir eine Bio-Variante. Auch hier haben wir wieder mit unserem selbstgebrannten Basisalkohol aus Kleie und Zucker begonnen. Darin mazeriert die Mandarinenschale dann etwa acht Wochen lang. Wieder etwas Zucker dazu und man hat einen köstlichen Mandarinen-Cello. Auch interessant zu wissen ist, dass wir aus den geschälten Mandarinen wieder einen Brand hergestellt haben, das ist der verrückte Mandarin. Wir wollen ja nichts wegwerfen.

Vom Mandarinen-Cello haben wir nur eine kleine Menge hergestellt, weil es ein Experiment war, und diese ist jetzt aufgebraucht. Wir informieren Sie, wenn wir eine neue Charge herstellen.