Verrückter Mandarin

Wenn man aus Zitronen Limoncello machen kann und aus Orangen Orangecello, was macht man dann mit einer Mandarine? Also schälten wir die Mandarinen, um ihre duftende äußere Schale für Mandarinen-o-Cello zu verwenden. Aber was macht man dann mit all den geschälten Bio-Mandarinen? Nun, man zerdrückt sie, lässt sie mit etwas Zucker vergären, um die Hefe gut zu ernähren, und brennt das Ganze dann zweimal im Kessel. Das Ergebnis ist dieser weiche und geschmackvolle Eau-de-Vie, eindeutig aus Mandarinen (40%).